اڪثر بيئر شيشي جون بوتلون سائي ڇو آهن؟

هر سال، هر خاندان گهر ۾ بيئر چونڊڻ لاءِ سپر مارڪيٽ ۾ ويندو، اسان کي مختلف قسم جي بيئر ڏسڻ ۾ ايندي، سائي، ناسي، نيري، شفاف، پر اڪثر ڪري سائي. جڏهن توهان پنهنجون اکيون بند ڪريو ۽ بيئر جو تصور ڪريو، پهرين شيء جيڪا. ذهن ۾ اچي ٿو aسائي بيئر جي بوتل.پوءِ ڇو بيئر جون بوتلون اڪثر سائي هونديون آهن؟

جيتوڻيڪ بيئر جي تمام گهڻي تاريخ آهي، اها شيشي جي بوتلن ۾ گهڻي عرصي کان نه رهي آهي.اهو 19 صدي جي وچ کان وٺي رهيو آهي. شروع ۾، ماڻهو به شيشي کي سائو سمجهندا هئا، ان وقت، نه رڳو بيئر جون بوتلون، مس جي بوتلون، پيسٽ جون بوتلون، ۽ دريءَ جو گلاس به ٿورڙو سائو هو. ڊاڪٽر ڪاو چينگرونگ انسٽيٽيوٽ آف فزڪس، چائنيز اڪيڊمي آف سائنسز جو چوڻ آهي ته: ”جڏهن شيشي ٺاهڻ جو عمل ايترو نفيس نه هو، تڏهن خام مال مان فيرس آئنز جهڙين نجاست کي ختم ڪرڻ مشڪل هو، تنهنڪري شيشي سائي هئي.
بعد ۾، جديد شيشي جي پيداوار واري عمل، انهن نجاست کي ختم ڪرڻ لاء، پر قيمت تمام گهڻي آهي، هڪ قيمتي اوزار جي طور تي گلاس ۾ استعمال ڪرڻ جي ڪوشش ڪرڻ جي قابل ناهي، ۽ اهو معلوم ڪيو ويو ته سائي بوتل ڳاڙهي بيئر کي دير ڪري سگهي ٿي، تنهنڪري آخر ۾. 19 صديءَ جا ماڻهو بيئر لاءِ سائي شيشي جي بوتلن جي پيداوار ۾ ماهر آهن،سائي بيئر جون بوتلونتنهن ڪري روايتن کي محفوظ ڪيو ويندو.

1930 ع تائين، اهو هواتفاقي طوراهو دريافت ڪيو ويو آهي ته برائون بوتل ۾ بيئر جو ذائقو وقت سان وڌيڪ خراب ناهي.“ اهو ئي سبب آهي ته ناسي جي بوتلن ۾ بيئر روشني جي اثر کان وڌيڪ محفوظ آهي. تيزاب، جيڪو hops.Oxone ۾ ملي ٿو، هوپس ۾ هڪ تلخ جزو آهي، جيڪو روشنيءَ جي سامهون اچڻ تي ربوفلاوين پيدا ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو، جڏهن ته بيئر ۾ موجود isoalpha-acid riboflavin سان رد عمل ڪري ان کي ٽوڙي هڪ مرکب ۾ تبديل ڪري ٿو، جنهن جو ذائقو weasel fart وانگر هوندو آهي.

ناسي يا ڳاڙهي بوتلن جو استعمال، جيڪا روشنيءَ جو تمام گهڻو جذب ڪري ٿي، رد عمل کي ٿيڻ کان روڪي ٿي، ۽ پوءِ برائون بوتلن جو استعمال وڌي ويو آهي.
ٻي مهاڀاري لڙائيءَ کان پوءِ، يورپ ۾ هڪ اهڙو دور آيو جڏهن براون بوتلن جي طلب رسد کان وڌي وئي، جنهن ڪري ڪجهه مشهور بيئر برانڊن کي سائي بوتلن ڏانهن موٽڻ تي مجبور ڪيو ويو. انهن برانڊن جي معيار جي ڪري، گرين بوتل بيئر معيار جي مترادف بڻجي وئي. شراب ٺاهيندڙن جو هڪ انگ سوٽ جي پٺيان، سائي بوتلون استعمال ڪندي.
"هن وقت، ريفريجريٽر جي مقبوليت ۽ سيلنگ ٽيڪنالاجي ۾ بهتري سان، براون بوتلون استعمال ڪرڻ ٻين رنگن جي بوتلن جي استعمال کان بهتر معيار مهيا نه ڪيو." ان ڪري سائي بيئر جي بوتلن جي بحالي.
اصل بيئر جي بوتل ۾ اهڙي تاريخ آهي، توهان ان کي حاصل ڪيو؟